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かず

Author:かず
1月23日静岡生まれ・横浜育ちのメス。
役者としても古物商としても半人前。舞台出演多数。
最近はもっぱらネットでの自分の店の運営に夢中♪

戯曲を書くのが好きで、色々なジャンルの戯曲を声に出して読もう、という「戯曲を読む会」を定期的に行っています。

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みるいというのは私の生まれた地、静岡県の言葉で「青い、未熟だ」という意味です。いつでもみるい、そんなアタシのページです。コメント気軽に書き込んでね♪
みかん祭り。
K0010035.jpg

方が大量のみかんをいただいてきた。人にあげるにしてはイタミかかっていたり凹んでいたり。
冷凍しようにもうちの冷凍庫はパンパンで入る余地なし。
なので、まずは「みかんジャム」なるものを圧力鍋を使って作ってみた。(上の写真)
長いこと煮つめていなくてはならないのだが、砂糖がいっぱい入っているので焦げやすいので本当は鍋に長いことつきっきりになっていなくてはダメ。
でも哲平さんウロチョロ、ギャーギャーしてるし鍋にそんなにずっと張りついていられないので、どのレシピにも書いてなかったけど、最後に片栗粉を投入して、トロミを出してしまいました。
でも案外美味しいよ。

DSC03137.jpg

れでもまだまだみかんが余っていたので、次に「みかんケーキ」なるものをホットケーキと粉ミルクを使って作ってみました。
初めて炊飯器でやったのですが、ホットケーキみたいにふっくらならずなんかジメッとしてて、母に「生だ」と言われ、レンジでチンしてみたりトースターで焼いてみたりしたのですが、どうにもこうにもなんかジメッとした感じ。
よく言えば、強度のシットリ。
お腹は壊してないから生ではないようだけど、なんかイマイチ。哲平に食べさせてみても、変な顔して全然食べない・・・。
うまくいったら哲平も食べられるクリスマスケーキをこの方法で作ろうと思ったのに、再考の必要あり。。。

テーマ:初めての妊娠・出産・育児 - ジャンル:育児

【2011/12/05 16:59】 | 主婦的雑記 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
片栗粉でとろみ!!
って。。。
でも、おいしいんだ♪
すごい発見でね^^

キラはミカン大好きで、
ミカン食べるときは隠れてたべなきゃ、
全部食べられる・・・
剥いてると、どこからともなくやってきて、
催促されます・・・泣

カズちんも、
ジャムを作るなんて、
なんだかステキママだね♪
【2011/12/08 06:13】 URL | おき #-[ 編集]
おき~、ありがとうv-33
褒められて嬉しいわv-10
ジャムは珍しく美味しく出来たわv-221
(片栗粉入れたけど)

哲平は最近みかん飽きて、すぐに投げられます・・・v-12
さすがはキラト氏だねv-219
引っ越しで忙しい中、コメントありがとうねv-254
【2011/12/08 11:18】 URL | かず #-[ 編集]
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