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カレー談義。

かず

かず

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自作のポークカレー。付け合わせの山イモサラダも絶品です。

ぜ、魚のカレーってないのかしら?
サバカレー、カツオカレー、タコカレー、あったって良くない?
インドは河が汚くて魚がとれないとか?
宗教上の理由?
それにしても、日本でオリジナルの魚カレー専門店とかあっても良さそうなのにね?
なぜかしら?
ものすごくマズイの?
今度挑戦してみようかな。

最終更新日-0001-11-30
Posted by かず

Comments 4

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で  

魚のカレーがない理由、それは煮崩れして原形が分からなくなるからだと思いますv-27。イカやエビや貝(タコ入りもあるか?)の入ったシーフードカレーならあるけど、その辺りなら煮ても崩れない。カツオって、煮崩れしたら、只の和風だしの入ったカレー…ああ、お蕎麦屋さんのカレーですねv-14まあ、後は魚をフライにしてトッピングする位かなv-20

2010/06/05 (Sat) 21:36 | EDIT | REPLY |   
かず  

でさんv-22
ありがとうございますv-238
なるほどー、形が崩れるのかぁ!
でも「魚をフライにしてトッピング」これは、良いアイデアだと思いますv-254
白身魚のフライカレー、あったら美味しそうv-16

2010/06/07 (Mon) 18:27 | EDIT | REPLY |   
イワサキ  

フィッシュカレーあるよ。南インドとか特に。
御徒町のアグラとかで鮭のカレーも食べた事あります。(これはオリジナルやろけど)

2010/06/07 (Mon) 23:46 | EDIT | REPLY |   
かず  

イワサキくん、ありがとうv-221
へーー、フィッシュカレーってあるんだ?!
なんで日本ではあまりないんだろうね?
鮭カレー、美味しそうv-20
もっと流行っても良いのにねぇv-274

2010/06/08 (Tue) 11:22 | EDIT | REPLY |   

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