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かず

Author:かず
1月23日静岡生まれ・横浜育ちのメス。
役者としても古物商としても半人前。舞台出演多数。
最近はもっぱらネットでの自分の店の運営に夢中♪

戯曲を書くのが好きで、色々なジャンルの戯曲を声に出して読もう、という「戯曲を読む会」を定期的に行っています。

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みるいというのは私の生まれた地、静岡県の言葉で「青い、未熟だ」という意味です。いつでもみるい、そんなアタシのページです。コメント気軽に書き込んでね♪
にっくき片栗粉。
081203_2041~001

作手作りカレーうどん。コロッケ&チーズのせ。ゴージャス!
しかし使用したのはもちろんレトルトカレー。
そしてトロみを付けたかったので、片栗粉をぶち込んだら、なんか白いプニュプニュした物体が発生。
おかしいなぁ。
まだまだプチ主婦への昇進はできない模様。
いまだエセ主婦。
【2008/12/07 23:15】 | 心理近況 | トラックバック(0) | コメント(2)
<<散らかし魔。 | ホーム | カニと日舞。>>
コメント
かずさん♪

片栗粉は少し水で溶いて入れるのですよ!
そうして、ぷくぷく泡が出るまで、加熱すると
冷えても暖かいままで、とろみも残ります。
加熱が不十分だと、冷たくなった時に
とろみが無くなってサラッとしてしまいます。

でも、蕎麦屋さんのカレーうどんは片栗粉
ではなく、小麦粉入れて普通のカレーより
少しとろっと作ってあります。
【2008/12/08 21:31】 URL | Rose #-[ 編集]
Roseさん!!
ありがとうございます。
水に溶かす・・・らしいですね。学びましたわたしも今回で・・・
そして加熱・・・なるほど、覚えておきますv-20

「蕎麦屋さんのカレーうどんは片栗粉
ではなく、小麦粉」~~??!!
えーー、知らなかったです。
今度やってみようかしら・・・v-221
【2008/12/08 23:24】 URL | かず #-[ 編集]
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